Провели очистку вытяжных зонтов в пищеблоке детской Филатовской больницы №13 , расположенной по адресу: ул. Садовая-Кудринская дом 15. Очистку проводили в четыре этапа. Первый этап – это подготовительные работы. Вытяжные зонты, плиты закрыли специальной пленкой, и сделали слив пены в бочку. Демонтировали жироуловители, они моются отдельно от зонта. Второй этап- это нанесение химического раствора с помощью пеногенератора на сам зонт и жироуловители. В течении десяти минут пена разъедает жировые отложения, далее эмульсия стекает в бочку. Третий этап- это промывка очищаемой поверхности чистой водой, с целью удаления пены и оставшихся загрязнений , давление 6-8 бар , щелочное средство “Барс супер”. Четвертый этап – это сушка зонтов и жироуловителей с помощью сжатого воздуха и сухой ветоши.
